В данной книге авторы в достаточно доступной форме повествуют о том, как наш рацион питания влияет на микробиоту кишечника и, как следствие, на наше общее самочувствие, работу нервной системы и мозга в частности. Описаны десятки экспериментов, которые доказывают важность бактерий, населяющих наш организм. Приведены практические рекомендации и рецепты здорового питания.
Моя оценка: 7 из 10